5 veganske fødevarer, der gør dig fed

Disse er et populært emne i veganske caféer, især da det kan være en bekymring at få tilstrækkeligt protein på en vegansk diæt. Generelt fremstillet af frugt, sojamælk og en vegansk kilde til proteinpulver, disse drikkevarer er sund og rask. Problemet er størrelse.

'Jeg har set disse serveres i massive kopper, hvilket er især problematisk, hvis du & drikker en af ​​disse som en snack', siger Bergun. 'Kalorierne kan løbe hurtigt op'.



granola

For så vidt angår kaloritætte sundhedsfødevarer, er granola på toppen af ​​listen: Ifølge Begun kan en ren kvart kop sætte dig tilbage i mere end 200 kalorier. Mens nødder og tørrede frugter i granola er sunde, skal du tænke på det mere som et måltidforbedring (drysset over sojayoghurt eller oven på æbleskiver med jordnøddesmør) snarere end et måltid.

Vegan Chips

Generelt fremstillet med sojaprotein eller bønne pasta, er disse bestemt bedre end din gennemsnitlige kartoffelchip, især da fiberen i bønne-baserede chips kan hjælpe med at fremme følelser af fylde. Men som man siger, kan du ikke bare spise en! Hvis dette er din gå-til-eftermiddags snack, er det let at mindskes ubesværet gennem hele posen. Et bedre valg: veganske grønnkålchips, selvom selv de kan have tilføjet smag samt salt, der kan øge kalorieindholdet. Bare sørg for at holde dine portioner i skak.

Kokosolie, mælk eller yoghurt

Denne tropiske trænødder er en grundpille i vegansk spisning og meget højt i mættet fedt, den type, der kan øge det dårlige kolesterol, såvel som kalorier. Det bruges som madolie, som en cremet base til supper og gryderetter og som et ikke-mejeri-isalternativ. Og med god grund er det lækkert! Men ligesom madlavning med fløde og smør, skal det bruges fornuftigt, ikke som en daglig madkilde. Der er desuden ingen beviser for, at denne type mættet fedt er sundere end den type, der findes i dyreprodukter.



Veganske desserter

Endelig (og desværre) kan veganske cupcakes, småkager, muffins, kager og tærter have lige så meget fedt, sukker (og endda kunstige ingredienser) og kalorier som deres smør- og flødebelagte kolleger, siger Bergun. Behandl disse, som du ville have enhver overbærenhed. Med måde.

  • Af af redaktørerne af Shape.com
Reklame