8 Mystier med sukkerholdige drikke, Busted

Forårsager sukkerholdige drikkevarer fedme? Statens højesteret, Milton Tingling, der for nylig afskedigede New York Citys foreslåede 'sodaforbud', er ikke overbevist. Som Huffington Post Healthy Living-redaktør Meredith Melnick rapporterer, gjorde Tingling klart, at byens Sundhedsstyrelse kun var beregnet til at gribe ind 'når byen står over for en stor fare på grund af sygdom', skrev han i beslutningen. 'Det er ikke demonstreret heri'.

For os er sagen temmelig klar: Sukkerholdige drikkevarer er ikke kun fyldt med kalorier, de ser også ud til at udløse de gener, der disponerer nogle af os for vægtøgning, ifølge forskning i 2012.



Men en række andre dvælende spørgsmål om sodavand og vores helbred er mindre sort / hvid: Er diæt soda bedre for os? Påvirker boblerne vores knogler? Og hvad med majssirup med høj fruktose? Her er fakta bag nogle af de største påstande om sukkerholdige drikkevarer og vores helbred.

1. Påstanden: Diæt soda er bedre for dig end almindelig soda

Virkeligheden: 'Diæt soda er ikke noget universalmiddel', siger Lisa R. Young, ph.d., R.D., C.D.N., adjungeret professor i ernæring ved NYU, forfatter til Portion Teller Plan. Sukkerfri betyder ikke sunde. Faktisk kan 'falsk sødme' af diæt soda være ganske problematisk, siger Young. Teorien går ud på, at hjernen mener, at sødme-signaler om, at kalorier er på vej, og udløser visse metaboliske processer, der faktisk kan føre til vægtøgning hos sodavanddrinkere.



Og udvidede taljer er ikke den eneste ulempe: sodavand er blevet knyttet til en hel række sundhedsmæssige problemer, herunder øget diabetes, slagtilfælde og hjerteanfaldsrisiko.

Disse undersøgelser beviser ikke nødvendigvis, at drikke sodavand regelmæssigt forårsager sundhedsmæssige problemer. Unge forsigtighed, men der er bestemt ikke noget nærende ved det.

RELATEREDE: Skær kalorier og sukker, ikke smag, med disse tynde margarita-opskrifter.



2. Påstanden: Hvis du ønsker et stort løft af energi, skal du vælge en energidrink frem for kaffe

Virkeligheden: Sandheden er, en sodavand, der markedsføres med energi - såsom Red Bull eller Rock Star - indeholder mindre koffein end en kop kaffe, men mere sukker. Selvfølgelig er en energidrink lettere at tugge, men det ændrer ikke den enkle kendsgerning, at din gennemsnitlige bryggede kaffe har mellem 95 og 200 mg koffein pr. Otte ounce, mens Red Bull har ca. 80 mg til 8,4 ounce, ifølge Mayo Klinik.

3. Påstanden: Klar soda er sundere end brun soda

30 min yoga

Virkeligheden: Mens den karamelfarvning, der er ansvarlig for den brune nuance, kan misfarve dine tænder, siger Young, er den store forskel mellem klare eller lyse sodavand mod mørkere sukkerholdige drikkevarer typisk koffein. Tænk Coca Cola versus Sprite eller Pepsi versus Sierra Mist. (Mountain Dew er den åbenlyse undtagelse.) I betragtning af at den gennemsnitlige dåse soda har mindre koffein, som en kop kaffe, er de fleste sodavand sandsynligvis ikke nødt til at bytte cola til Sprite. Men hvis du nærmer dig 'hvor meget er for meget'? koffein-vippepunkt, dette kan faktisk være en god tommelfingerregel at følge.

4. Påstanden: soda fremstillet med majs sirup er værre end sodavand lavet med rørsukker

Virkeligheden: Det viser sig, at problemet ikke nødvendigvis er det kornafledte sødemiddel, det er det faktum, at sukkeret er i flydende form. 'Jeg har gjort meget for at demonisere det', fortalte Michael Pollan berømt til Cleveland Plain-Dealer. ”Og folk fjernede beskeden om, at der var noget i sig selv galt med det. En masse forskning siger, at dette ikke er tilfældet. Men der er et problem med hvor meget total sukker vi spiser.

Begge sødestoffer med fuld kalorieindhold nedbrydes i cirka halvdelen af ​​glukose og halvdelen af ​​fruktose (majs sirup er ca. 45 til 55 procent fruktose sammenlignet med sukker 50 procent). Som sådan opfører de sig meget ens i kroppen, hvilket vil sige farligt: ​​'HFCS er naturligvis 45-55 procent fruktose, og flydende rørsukker er 50 procent fruktose', siger David Katz, MD og direktør for Yale University Prevention Research Center. ”Så de er sammensat af alle, men identiske. Sukker er sukker, og dosis gør giften i begge tilfælde. '

5. Påstanden: En tur til motionscenteret garanterer en sportsdrink

Virkeligheden: Se en Gatorade-reklamefilm, og du vil gerne tro, at du har brug for en sportsdrink, når som helst du sveder. Men sandheden er, at dine elektrolyt- og glykogenreserver ikke er udtømt indtil mere end en times intensiv træning. Så den 45-minutters session på løbebåndet? Sandsynligvis vil ikke kræve meget mere end noget vand.

6. Påstanden: Carbonation svækker knogler

Virkeligheden: Young siger, at denne påstand sandsynligvis er født af ideen om, at hvis børn (eller voksne, for den sags skyld) drikker mere sodavand, drikker de igen mindre benmodtagerende mælk. Men nyere forskning er nulstillet på koblingen soda og knogletæthed. En undersøgelse fra 2006 fandt, at kvinder, der drak tre eller flere colas om ugen (uanset om de var diæt, regelmæssige eller koffeinfrie) havde signifikant lavere knogletæthed, hvilket førte forskere til at tro, at den skyldige er smagsmiddel fosforsyre, der findes oftere i colas end klare sodavand, der øger blodets surhedsgrad, rapporterer The Daily Beast. Derefter 'udvask kroppen' noget calcium ud af dine knogler for at neutralisere syren ', fortalte undersøgelsesforfatter Katherine Tucker på stedet.

Andre har antydet, at det bare er den kulsyreholdelse, der gør ondt i knoglerne, men virkningen fra en enkelt sodavand ville være ubetydelig, ifølge en rapport fra Populær videnskab.

RELATEREDE: Soda er ikke den eneste mad, du skal holde sig væk fra! Undgå disse ni almindelige fødevarer med giftige ingredienser.

7. Påstanden: Alle kalorier er de samme, uanset deres kilde

Virkeligheden: Undersøgelser antyder, at det hurtige forbrug af fruktose i både sukker og majsfrugt med høj fruktose ikke stimulerer produktionen af ​​leptin korrekt, et hormon, der sender hjernen et signal, når kroppen er mættet. Dette fører ofte til overforbrug af de stærkt kaloriholdige drikke. Og forskning finder, at sodavand ikke kompenserer for deres ekstra kalorier ved at spise færre kalorier andre steder. Med andre ord: du vil sandsynligvis spise nogle pommes frites med den sodavand - ikke et æble.

8. Påstanden: Mountain Dew sænker sædantalet

Virkeligheden: Denne myte er lidt mere end urban legende. Der findes ingen undersøgelser, der dokumenterer nogen virkning på fertiliteten ved at drikke Mountain Dew, rapporterer Everyday Health. Mange spekulanter forbinder rygtet med den (anses for at være sikker) madfarve Gul nr. 5, der giver Mountain Dew sin neonfarvetone. Gul nr. 5 har foretaget overskrifter for nylig, da en af ​​to madfarvestoffer to North Carolina-bloggere forsøger at fjerne fra Kraft Macaroni & Cheese. De hævder, at gul nr. 5 er farlig, og faktisk har madfarvestoffet været knyttet til tilstande som allergier, ADHD, migræne og kræft.

”I slutningen af ​​dagen handler det om moderation”, siger Young. 'Ingen vil have et reduceret antal sædceller fra en lejlighedsvis soda.'

Mere om Huffington Post Sundt levevis:

10 grønne Superfoods i sæsonen

10 berømtheder, der fører velværerevolutionen

11 måder at de-stress ved dit skrivebord

  • Af redaktørerne af Huffington Post Healthy Living
Reklame