Øl med Superfoods: Gør eller ikke?

Vi har set jordnøddesmør, korn og endda skønhedsprodukter pumpet op med superfood-ingredienser. Men da vi først hørte om øl med superfoods brygget lige ind, var vi lidt skeptiske… og meget nysgerrige.

Dr. Jekyll 's Craft Brewery' s nye linje med tre økologiske øl inkluderer ting som acai bær, gurkemeje, hørfrøolie og mere. De er veganere og ikke-GMO'er, og en del af provenuet går til organisationer som American Cancer Society, American Heart Association og Wounded Warriors Project. Ideen kom fra en ven af ​​præsident og administrerende direktør Tom Costa, en bodybuilding øl-elsker, der var bekymret for kvaliteten af ​​hans mad og drikkevarer. 'I disse dage er folk meget opmærksomme på, hvad de spiser og drikker', siger Costa. ”Vi handler alt om at gøre det bedst mulige øl - økologisk, ikke GMO, vegan-venligt og brygget med superfoods”.



Men kan du virkelig få fordelene ved superfood fra øl? Vi ringede til New York-baserede ernæringsfysiolog Jessica Cording, R.D., for at finde ud af det. Og selvom hun siger, at hun ikke nødvendigvis ville fortælle hendes klienter at gå og hente deres superfoods fra alkohol eller at kigge efter øl til næring snarere end mad, fascinerede ideen også hende. 'Hvis du alligevel ønsker at drikke øl, og du leder efter måder at få disse næringsstoffer i ... hvorfor ikke'? (Skål for dette: Drik af øl efter kørsel får hydrationstemplet for godkendelse.)

kan du træne med en gærinfektion

Forbrugerne leder efter disse ingredienser, siger hun, fordi de har hørt om deres sundhedsfremmende evner. Acai har virkelig potente antioxidanter. Gurkemeje har antiinflammatoriske og potentielt anti-kræftegenskaber og har en lang historie med at blive anvendt medicinsk. Og hørfrøolie er rig på sunde omega-3 fedtsyrer.

jessie j krop

Og selvom vin får det meste af opmærksomheden, når det kommer til de sundhedsmæssige fordele ved alkoholholdige drikkevarer, har øl (når det bruges i moderation!) Også nogle positive egenskaber. Alkoholen deri, ethanol, har vist sig at være gavnlig for hjertesundheden, og den har nogle b-vitaminer. (Læs mere om sundhedsmæssige fordele ved øl.)



Imidlertid gør det ikke øl til en sundhedsdrink og indsamling af en lejlighedsvis gurkemeje-forbedret bryg er ikke sandsynligvis at give dig en enorm dosis af roden, siger Cording. (Og hun anbefaler ikke, at du svinger mere og minder os om, at den aktuelle anbefaling til kvinder er at begrænse alkohol til op til en portion om dagen). Da antallet er begrænset, skal du sørge for at du vælger drikkevarer, du virkelig nyder og er begejstrede for, siger hun.

Men det vigtigste spørgsmål - hvordan smager de? Vi satte dem på prøve og (overraskende nok, da de & # 229; har tjent medaljer på ølfestivaler), de var ganske smagfulde. Velsmagende øl med nogle tilsatte antioxidanter ... næste runde & ss på os!

  • Af Marnie Soman Schwartz
Reklame