Jeg prøvede en flydende diæt med kun soylent

Jeg hørte først om Soylent for et par år siden, da jeg læste en artikel i New Yorker om de ting. Tænkt af tre mænd, der arbejder på en teknisk opstart, Soylent-et pulver, der indeholder alle kalorier, vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, du har brug for at leve, skulle være svaret på 'problemet' ved visse måltider. I stedet for at finde tid til at købe, lave mad, spise og rense, kan du blot blande en øl af Soylent med en kop vand og gå videre med dit liv.

For et par måneder siden mødte jeg medstifter og CMO for Soylent, David Rentein. Han introducerede mig for Soylent 2.0, den nyeste version af Soylent, en forblandet drik, der tog endnu mere af arbejdet med at tanke op. Under vores møde tog jeg min første slurk af Soylent 2.0. Jeg blev behageligt overrasket. Det smagte for mig som en tykkere havregrynmælk. Virksomheden sendte mig 12 flasker, som jeg stak under mit skrivebord og glemte det. Indtil for et par uger siden, det vil sige, da jeg meldte mig frivilligt til at leve af drikkevarer i et par dage og skrive om min oplevelse.



Reglerne

Jeg accepterede at tilbringe tre dage - fra torsdag til lørdag - på Soylent 2.0. Jeg drak også 8 ounce kaffe om dagen, og i løbet af de tre dage havde jeg en diætkoks (jeg ved, jeg ved, at snige diæt soda kan rod med din diæt) og et par mynter.

For at være klar er tre dage ikke nøjagtigt banebrydende. Faktisk har folk levet meget, meget længere på Soylent alene. (Denne fyr gjorde det i 30 dage!) Jeg vidste, det var mere end muligt. Jeg var mere interesseret i hvad den ikke-faste føde kost ville lære mig om mine spisevaner. Jeg håbede også i hemmelighed, at det ville ødelægge min sukkerafhængighed. (Spoiler alarm: Det gjorde det ikke.)

En advarsel

'At leve af Soylent er ikke noget, vi opmuntrer til', advarede Nicole Myers, kommunikationsdirektør hos Soylent, da jeg ringede for at spørge, hvad jeg skulle vide, inden min diæt. Mens det er muligt, ser virksomheden virkelig de fleste mennesker, der bruger Soylent, til at erstatte det, de kalder de 'kastede' måltider - den bløde salat, du ubesværet knasker foran computeren, eller den kæv-bedøvende proteinbjælke, du boltrer ned, fordi du har brug for at spise lige nu og har ikke tid til at få noget andet. Drik i stedet en flaske med ernæringsmæssigt afbalanceret, fyldende Soylent.



Dette er heller ikke en diæt. Ja, du kan tabe dig på Soylent, men kun fordi det gør det ekstremt let at overvåge dit kaloriindtag. Der er ikke noget, der i sig selv slanker ved det. Når det er sagt, mistede jeg et par kilo - sandsynligvis fordi jeg indtog færre kalorier, som jeg laver på en normal dag, da jeg ikke mindskede sindssygtigt. (Jeg har allerede fået dem tilbage.)

modbydelige ting på Internettet

Erfaringer

Om morgenen på min første dag var jeg betænkelig, men ophidset. Jeg regnede med, at jeg kunne klare de tre dage uden meget problem, og det gjorde jeg. Jeg drak mindst fire 400-kaloriflasker Soylent om dagen, sippede normalt hver i løbet af et par timer, da chugging det gjorde mig lidt kvalm. Mens jeg lejlighedsvis følte et 'Jeg ønsker, at jeg kunne spise det' kval, følte jeg mig virkelig aldrig sulten; drikken er overraskende fyldende. Jeg løb hver dag (fire miles, tre miles, en mil) og løb 9 miles på søndag, den dag jeg brød 'fast' og følte mig fin hver gang. TMI, men jeg sprang fuldt ud ikke i to ud af de tre dage, jeg drak Soylent. Det tilskriver jeg, at jeg ikke drikker nok vand, selvom denne spekulation fra min side. (Vi har de Top 30 fugtgivende fødevarer.)

Nitty-gritty detaljer til side, hvad jeg fandt mest interessant ved min Soylent-diæt var det, der afholdt mig fra 'rigtig' mad afsløret om mit forhold til min diæt. Start med det faktum, at ...



Jeg kan godt lide at tænke på at spise.

I løbet af min første Soylent-eneste dag tilbragte jeg et par timer på reddit.com/r/soylent, reddit & s-samfund af Soylent-entusiaster. Jeg stødte på ganske mange brugere, der virkelig syntes at se mad og spise som gener eller tidssug. (Side note: Nogle brugere kalder ikke-soylent mad 'muggelmad', hvilket er morsomt.) Jeg forholder mig ikke til disse mennesker. Jeg hjertet mugler mad.

Det er dog underligt, hvad jeg savnede mest, ikke at spise eller en hvilken som helst bestemt mad (bortset fra min snack før sengetid af frosne Sour Patch Kids, #realtalk). Det var tænkning om mad. Mit første instinkt, da jeg satte mig ved mit skrivebord, var at spekulere på, hvad jeg kunne stjæle tage fra Form& apos; s snackbord, indtil jeg huskede, Åh vent, det gør jeg ikke i dag. På fredag ​​gik jeg ud til middag for at fejre en vens fødselsdag, og jeg gik glip af, at jeg kunne tjekke menuen på forhånd og tænke over, hvad jeg bestilte.

Da jeg var til middag, var de eneste gange, jeg virkelig følte, at jeg gik glip af, (1), da det (ovnvarme) brød først blev bragt til bordet og (2), når mine venner & apos; forretter blev sat ned. Begge gange fik lugten mig lyst til mad i cirka fem sekunder. Derefter blev jeg pakket ind igen i samtale med mine venner og glemte, at de grave i (forbløffende og lugtende) forretter, mens jeg sippede en blød væske.

Jeg vidste, at jeg brugte spise som en måde at lindre stress eller give mig selv en mental pause fra arbejdsdagen. På Soylent lærte jeg, at bare det at tænke på mad tjener det samme formål for mig. Da det blev fjernet fra mig, blev jeg mere produktiv - men jeg savnede også undskyldningen for at tage en pust i bakken og drømme om middag.

Jeg lærte at være mere opmærksom.

Arbejder hos Form, Jeg hører meget om opmærksom spisning. Jeg forstod det som grundlæggende, hold op med at spise, når du ikke er sulten. Let peasy.

Det viser sig, jeg rigtig aldrig-virkelig-Prøvede det. For mig smager Soylent 2.0 overhovedet ikke dårligt. Men det er ikke godt, eller noget jeg beder om. Der var ingen grund til at drikke det uden sind; Jeg tog kun flasken op, da jeg følte mig sulten. Jeg blev overrasket over at fange mig selv undrende, Er det sult?, som en slags fremmede. Jeg vidste ikke, at det var så kompliceret!

Efter de tre dage var ope, følte jeg mig meget mere i kontakt med min krops sultkoder. Jeg er glad for, at jeg nu kan sate disse kvaler med ægte mad, men jeg takker den bløde diæt med at lære mig, hvad de er i første omgang. (Psst ... En lille sult kan være sund.)

Jeg savnede at føle mig fuld.

Jeg følte mig ikke sulten, men jeg følte mig heller aldrig super-fuld. Jeg kan godt lide at føle mig fuld. På Reddit.com/r/soylent foreslår brugerne at kugge vand for at få den 'fulde følelse', hvilket er det samme råd, som du altid får, når du er i diæt. Og det virkede.

Jeg savnede farverig mad.

Kender du den følelse, du får efter at have tappet en grøn juice eller smoothie? Jeg føler mig slags glødende og energisk, ligesom jeg kan føle antioxidanter og næringsstoffer, der løber gennem mine årer. Jeg tror, ​​det er en placebo-effekt, men jeg er ligeglad, jeg elsker det. Soylent er off-white. At drikke det fik mig ikke til at føle mig glødende. (Er hvide fødevarer ernæringsfri?)

At spise er følelsesladet.

Jeg ved det, duh. Men jeg var uforberedt på de svar, jeg fik, da jeg forklarede mit projekt for nogle mennesker. Mine venner var som 'Uanset underligt', undskyldte derefter en million gange for at have glemt og tilbudt mig brødkurven. (Elsker dem.) Men fra mit perspektiv var folk, jeg ikke kendte, ikke så modtagelige. Jeg fik flere gange at vide, at kosten ikke var sund. At der skal være for meget soja. At menneskekroppen er designet til at spise 'rigtig mad'. Underteksten jeg hørte var, 'jeg ville aldrig gøre det!

omvendt sæsonåben depression

Og ved du hvad? Jeg forstår det. Jeg hader at høre nogen tale om, hvordan det at fjerne mejeriet rydde op i huden, fordi jeg elsker is så meget, at tanken om at give det får mig til at græde. Ideen om, at jeg en dag kunne udvikle en alvorlig glutenallergi, rammer bogstavelig frygt i mit hjerte. Vi har alle sammen hangouts om mad, og det kan gøre det let at se, hvad andre mennesker spiser som et angreb på hvad vi & apos; re spiser. Men den følelse, jeg fik, når nogen forelagde mig om nødvendigheden af ​​faste fødevarer, var en påmindelse om at lynlåse det, når det kommer til, hvad der er på andre menneskers tallerkener.

Afsluttende bemærkninger: Soylent Works

Jeg tænkte ved udgangen af ​​tre dage, at jeg føler mig udbrændt på Soylent og desperat efter rigtig mad. Men jeg føler mig lige så neutral til det nu, som jeg gjorde, da jeg startede. Mit første måltid efter Soylent (et stykke jordnøddesmør toast og et stykke avocado toast) var godt, men ikke transcendent.

Jeg har flere flasker tilbage, og selvom jeg bestemt overvejer at bruge dem i stedet for at købe frokost på dage, glemmer jeg at brune posen, vandt jeg sandsynligvis ikke, at jeg snart erstattede mine sædvanlige måltider med dem. Jeg får, hvad Soylent betyder om 'kastede måltider', og uden tvivl, hvis dit almindelige 'i et travlt' måltid er noget fra et fastfood-sted, ville Soylent være et fantastisk alternativ. Men jeg prøver alligevel at holde mig til en temmelig ren diæt (spar til Sour Patch Kids og lejlighedsvis Diætkoks). Og når jeg holder op med min sædvanlige frokosttidssalat med greener, tomater, kikærter, kylling eller laks og æg til en flaske Soylent ... Det er ingen konkurrence.

Plus, sans smoothie skåle, grønne saft og salater, min Instagram feed blev begyndt at blive alvorligt kedelig. Tilbage til det #eeeeeats liv, tak. (Se disse 20 Foodie Instagram-konti, du skal følge.)

  • Af Mirel Ketchiff @mirelbee
Reklame