Jeg gik fra at spise pizza 24/7 til Downing en grøn smoothie hver dag

Det er pinligt at indrømme, men næsten 10 år efter universitetet spiser jeg stadig som en nybegynder. Pizza er langt den egen fødevaregruppe i min diæt & # x2014; Jeg joker om at løbe maraton som en undskyldning for at spise en hel cirkel af mig selv efter lørdagens lange løb. Men jeg tænker faktisk ikke. Faktisk tilmeldte jeg mig mit andet maraton, fordi jeg kunne godt lide at kunne spise så meget pizza og ikke stresse over kulhydratindtagelsen.

Der er dog et stort problem med at forblive det meste på brød, ost og tomatsaus, dog: Jeg får ligesom nul andre næringsstoffer i min diæt. Jeg spiser måske nok kalorier, men de er grundlæggende tomme. Og det værste er, selvom det måske ikke vises på skalaen, kan jeg se virkningerne i min kedelige hud, laget af blødhed over maven og den mængde energi, jeg har, når jeg kører & # x2014; især når Jeg slogger igennem maratontræning.



Jeg har altid kendt, at min diæt var nødt til at ændre sig. Jeg vidste bare ikke, hvordan jeg ændrer det. Så da jeg hørte, at Adam Rosante, en coach for berømthedsstyrke og ernæring, skabte en (gratis!) 7-dages grøn smoothie-diætudfordring, blev jeg fascineret. Jeg har betalt for og udført kostudfordringer som denne før & # x2014; og mislykkedes. De var for intense, for komplicerede og for svære at holde sig til for en der bogstaveligt talt ikke kan tilberede sig et måltid meget mere sofistikeret end almindelig kylling og ris. (Relateret: Jeg tabte vægt på hele kosten 30 uden at snyde)

'Hver gang nogen vil foretage nogen form for ændring, prøver de at gennemgå deres liv fuldstændigt', siger Rosante. Men forskningen er imod dig; du vil brænde ud og opgive alt. Men hvis du fokuserer på bare at foretage en meget lille ændring, er det meget tilgængelige, og det lukker det, der kaldes den positive feedback-loop, som stort set er det tidspunkt, hvor du får et positivt svar fra de bestræbelser, du lægger ud'. (Relateret: Hvordan små ændringer i hendes diæt hjalp denne træner med at miste 45 pund)

crossfit til begyndere ude af form

Det er hele forudsætningen for Rosante: s plan: Du bytter morgenmad & # x2014; bare et måltid om dagen & # x2014; for en grøn smoothie. Jeg kunne godt lide det, fordi det ikke nødvendigvis drejer sig om at slanke (selvom det sandsynligvis kunne hjælpe dig med at tabe sig, hvis det er dit mål) eller 'afgifte' eller 'rense'. Smoothie-dieten handlede om at få vigtigere næringsstoffer ind i min krop, så jeg havde mere energi til at følge med i min træning.



Smoothies inkluderer forskellige blandinger af spinat, grønnkål, avocado, bananer, pærer, kokosmælk, appelsiner, ananasskiver, honningduggmelon, æbler og mandelsmør. (Bliv inspireret af disse sunde, hjemmelavede grønne smoothie-diætopskrifter, der smager gode & # x2014; og sparer dine penge.) 'Når du pakker så meget ernæring & # x2014; alle disse vitaminer, mineraler, alle phytonutrienter og flavonoiderne, er fyldt med antioxidanter & # x2014; i et enkelt glas, det påvirker dig på celleniveau, siger Rosante. ”Dette forbedrer sundhedsmarkører overalt. Smoothies er også fyldt med fiber, hvilket forbedrer din fordøjelse og bidrager til sundere vægttab. Og de er fulde af høje niveauer af C-vitamin og kobber, som hjælper med kollagenproduktion og vævsreparation - det er også det, der vil forbedre kvaliteten på din hudfarve '. (Relateret: Bør du tilføje kollagen til din kost?)

Derudover er de super nemme at fordøje, og det er grunden til, at Rosante forkaster den flydende morgenmad over noget som sige, en æggehvide omelet. Ikke kun kommer næringsstofferne i smoothies dit sted, hvor de er nødt til at gå hurtigere, men at drikke dem til morgenmad giver også dit fordøjelsessystem lidt tid fra at nedbryde tunge hele fødevarer. Det sparer energi, som din krop derefter kan bruge andre steder, uden at ofre næringsstoffer, forklarer Rosante.

Jeg blev solgt på videnskaben, men jeg var mindre end selvsikker på min evne til at trække smoothiediet af. Jeg ved, at smoothies formodes at være indbegrebet af let, på farten sund kost, men jeg har fundet mig selv skræmt af dem i fortiden. Hvordan ved du hvad du skal lægge i dem? Hvordan ved du hvad der smager godt med hvad? Sikker på, du kan blande et par grøntsager og lidt is på 30 sekunder, men er det virkelig nok mad til et måltid? Det der, hvor det var praktisk at have faktiske opskrifter at følge. Plus, de indeholder alle seks ingredienser eller mindre; hele 11-artikels købmandsliste (selv med dens smarte kokosmælk og mandelsmør) kostede mig under $ 60 i New York City. (Uanset hvilken kombination du vælger, så giv den en hvirvel i en af ​​disse bedste blendere til din smoothie-diæt.)



Jeg kan godt lide min personlige træner

Så hver morgen, i syv dage, piskede jeg en af ​​Rosantes smoothies til morgenmad. Jeg er ikke en stor morgenmadsspis, især da jeg arbejder hjemmefra & # x2014; ærligt talt, er jeg ikke en morgenperson & # x2014; så det at skulle forberede noget til mig selv, når jeg stadig ikke er bevidst er ikke ideelt. Men at smide de seks ingredienser i blenderen kunne ikke have været lettere eller mere hjerneløs. (Min favorit smoothie-diætopskrift var Love Child & # x2014; spinat, ananas, honningduggmelon, banan og kokosmælk & # x2014; fordi den var så cremet og glat.)

Min ene problem med smoothie-diætudfordringen var størrelsen på smoothies. Baseret på Rosantes målinger fyldte de cirka halvdelen af ​​et pintglas. Da jeg tilføjede mere is, var de lidt større, men jeg følte mig stadig sulten cirka to timer senere, hvilket syntes lidt hurtigt at hige efter et andet måltid. Dette er dog ikke nødvendigvis en dårlig ting, siger Rosante. 'Disse smoothie-diætopskrifter er meget kalorifattige, men meget høje i næringsstoffer & # x2014; så du får alle de næringsstoffer, du har brug for ved morgenmaden til ikke mange kalorier,' siger han. 'Hvis du er vant til at spise en større morgenmad, vil du sandsynligvis være sulten et par timer senere, og det er okay & # x2014; du kan få en sund, middagslig snack'. Du kan også tilføje præ-træning af protein, eller hvis du higer efter lidt mere stof. Jeg tilføjede en teskefulde valleproteinpulver et par dage, hvilket hjalp. (Relateret: 4 ting, jeg lærte ved at prøve Harley Pasternak & ndsp; Body Reset Diet)

Mens jeg ikke bemærkede en øjeblikkelig virkning, på dag tre af smoothiediet, kunne jeg sværge, at min hud så lidt lysere ud, og at jeg bestemt havde mere energi. (Jeg prøvede også at spise generelt sundere ved alle mine andre måltider, skønt Rosante siger, at du kan spise, uanset om du vil resten af ​​dagen; jeg kom til dag fem, før jeg bestilte mig en pizza til middag.) Ved udgangen af ugen synes jeg faktisk, jeg så lidt slankere ud, en ekstra bonus Rosante lovede, men at jeg ikke forventede.

Og ved du hvad? Jeg tror, ​​at denne smoothie-diætudfordring er noget, der kan ende med at klæbe rundt. Sammenlignet med andre diætudfordringer og planer, som jeg har prøvet, var denne helt let at indarbejde i mit liv & # x2014; og jeg følte mig ikke som om jeg ofrede noget for at høste fordelene. (Psst ... disse fryser smoothies gør det lettere at prøve smoothie diet, hvis du hader morgen!)

'Jeg vil have folk til at indse, at det at være sundt er enklere, end du tror', siger Rosante. ”Vi elsker at overkomplicere helvede ud af tingene, men noget så simpelt som at bytte din typiske morgenmad til en grøn smoothie kan være den ene ændring, der til sidst åbner døren til at ændre alt for dig”.

I betragtning af en smoothie-diæt, også? Husk disse 8 vigtige faktorer, inden du går i gang

Produktspakkede saft og smoothies har en plads i enhver sund kost: De kan hjælpe dig med at få en ekstra portion veggies, give dig et proteinforøg og score dig vitaminer, der ellers mangler i din diæt.

hvorfor er det dårligt at spise sent om aftenen

En om dagen er god, men underholdende udelukkende på væsker kan være direkte farlige, siger Jaime Mass, R.D., præsident for Jaime Mass Nutritionals i Florida. At suge gennem et strå i et par dage, uger eller måneder i træk afgifter ikke din krop, forbedrer din ernæring eller fører til langvarigt vægttab, tilføjer hun. Faktisk kan en al-flydende diæt ødelægge dit langvarige helbred (se bare den forbløffende liste over bivirkninger nedenfor.) Så hold dig til en smoothie til et måltid eller snack om dagen & # x2014; og smoothie-diætplan.

  1. Ernæringsmæssige mangler. 'Flydende diæter vil normalt ikke give dig alt, hvad din krop kræver,' siger Mass. Resultatet: Dårligt energiniveau, tyndt hår, koncentrationsvanskelighed, svimmelhed, kvalme, hovedpine og et dårligt humør. 'Selvom en flydende diæt hævder at give en afbalanceret ernæring, skal du være meget forsigtig', siger hun.
  2. Muskeltab. Den gennemsnitlige diætplan for juice eller smoothie hænger sammen med alvorlig kaloribegrænsning. Og selvom det kan føre til vægttab på kort sigt, kommer det meste af denne vægt fra muskler, ikke fedt, siger hun. At miste muskler kan gå på kompromis med din fysik, hjerte-kar-sundhed og sportspræstation og øge din risiko for kvæstelser, siger Mass. Desuden mangler mange planer i proteinafdelingen, hvilket kun forværrer muskelforringelse.
  3. Vækst i rebound. 'Flydende diæter til vægttab efterlader normalt dieteren som en fiasko, da de faktisk ikke var klar til succes', siger Mass. 'Forbruget af meget kaloriforstyrke diæter kan skade dit stofskifte og forårsage aggressiv rebound vægtøgning'. (Relateret: Sådan stopper du Yo-Yo slankekure en gang for alle)
  4. Sukker Spikes. Juicer og smoothies kan være utroligt kalorifattige og sukkerholdige. Men andre gange er de som om at sutte en candybar & # x2014; kun uden smagspidser. Nogle saft på markedet indeholder op til 72 gram kulhydrater og 60 gram sukker pr. Portion. Dette kan sammenlignes med cirka fem skiver hvidt brød & # x2014; eller en 20 ounce sukkerfyldt soda. I mellemtiden er yoghurt- eller sherbet-tunge smoothie-diætopskrifter lidt mere end 600-plus-kalorie-briller med mere kulhydrater og sukker, end du finder i ikke en, men to slik barer. 'Forestil dig nu at drikke det fire til seks gange om dagen', siger Mass.
  5. Skøre begær. Selv hvis smoothies fylder dig, vil de sandsynligvis ikke efterlade dig tilfreds, da sidstnævnte hænger på ikke kun næringsstofferne, men også på temperaturen, tekstur, konsistensen og smagen af ​​dine fødevarer, siger hun. Indtastning, trang og eventuelt overstadig spisning.
  6. Galdesten. Når du får alle dine måltider i flydende form, fungerer din fordøjelseskanal ikke som designet, siger Mass. Derfor kan nogle mennesker stoppe med at udskille galden, hvilket er nødvendigt for korrekt fordøjelse, mens de er på flydende diæter. Dette kan føre til galdesten.
  7. Problemer med fordøjelsen. 'Når du spiser sukker i store mængder, bringer kroppen væske ind i tarmen for at udligne det', siger hun. 'Dette kan føre til maveforstyrrelser, oppustethed, smerter og diarré'.
  8. Et usundt forhold til mad. 'Disse saft- og smoothie-diæter lærer os ikke noget om sund kost, portionskontrol, måltider, timing af mad, hvordan man kan spise sundt på restauranter, eller hvad sund vægtkontrol er,” siger Mass. 'De fremmer forstyrret spiseadfærd og får os til at tro, at hurtigt vægttab er godt & # x2014; og det kunne ikke være længere væk fra sandheden'.
  • Af Ashley Mateo @ashleymateo
  • Af Ashley Mateo og K. Aleisha Fetters
Reklame