De 10 bedste faux kødprodukter

Whole Foods forudsiger, at faux kødprodukter fortsat vil vinde popularitet i 2019, da flere mennesker ser efter kødløse alternativer og virksomheder gør det lækkert at slå dit kødforbrug ned. Her er 10 must-prøver. Start diasshow

1 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Faux kød: Den næste store madtrend

Amazon // Amino / Shutterstock

Whole Foods annoncerede for nylig deres mad tendens forudsigelser for 2019 og sammen med hamp fødevarer og miljøbevidste emballage-faux kød snacks gjorde det på listen over, hvad der vil være varmt i det kommende år. I betragtning af alle de ernæringsmæssige og miljømæssige fordele ved en plantebaseret diæt er det ikke underligt, at flere og flere mennesker leder efter kødfri måder at afrunde deres måltider på.

Spol tilbage for cirka et årti (eller deromkring) siden, og der var kun et par bredt tilgængelige faux kødmærker på markedet. Og hvad angår smag, tekstur og ingredienser, var det en meget 'kærlighed den du er med' situation. Heldigvis har der været masser af innovation i det rum siden. (Læs en forfatteres oplevelse af at søge efter de bedste kødalternativer, som penge kan købe.)



Ansvarsfraskrivelse: Der er masser af måder at gøre kødløse måltider tilfredsstillende og lækre uden at bruge falske kødprodukter, men disse produkter kan være nyttige, når du går over til at spise flere kødfri måltider, tackle en ny allergi eller diætbegrænsning eller bare lejlighedsvis ønsker en kødfri indstilling, der giver dig den samme spiseoplevelse som den dyrebaserede version.

Men ikke alle faux kød er skabt lige. Denne liste er et produkt af min egen forskning (og smagstest) sammen med input fra andre diætister, klienter og venner. Læs videre for 10 must-test faux kødprodukter, du kan finde i en købmand i nærheden af ​​dig eller hos din favorit online forhandler.

Annonce Annonce

2 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Field Roast Apple Maple Morgenmad Pølse

Marksteg

Den søde og velsmagende smagskombination i Field Roast Apple Maple Breakfast Pølser er elsket af planteetere og omnivore. Som diætist sætter jeg pris på den korte liste over ingredienser med ægte fødevarer som æbler, ingefær, ahornsirup og sort peber. Den realistiske struktur kommer fra seitan, som er lavet af gluten, det vigtigste protein i hvede.



juice under graviditet

Vær bare opmærksom på, at hvis du er i en glutenfri diæt, er disse ikke en god pasform. Prøv i stedet Hilary's Vegan Apple Maple Breakfast Pølse, som er lavet af hirse og linser.

3 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Sweet Earth Foods velvillig bacon

Søde jordfødevarer

Hvis du mangler svinekødbacon, vil Sweet Earth Foods Benevolent Bacon udfylde tomrummet. Nyd dette ikke-GMO-, hickory- og salvie-aromatiseret protein med en tofuskrummel, i en morgenmadssandwich eller som en ingrediens i andre retter som ristede grøntsager (du har at prøve det med rosenkål), salater eller andre steder, du vil bruge almindelig bacon. Find det i din butiks sektion med frossent eller kølet kødfrit kød. Du kan også finde det hos onlineforhandlere som Amazon.

Reklame

4 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Louisville Vegan Jerky Co.

Louisville Vegan Jerky Co.

Hvis du er en ujævn fan, vil du elske den jerky fra Louisville Vegan Jerky Co., der kommer i smag som røget sort peber, røget chipotle og Sriracha ahorn. Hver sort består af lokale råvarer og økologiske ingredienser. Med 6 til 12 gram sojabaseret protein pr. Portion, forbliver du faktisk tilfreds i et stykke tid. Bonus: De er også glutenfri.



Hvis du vil have en soja-fri jerky, kan du prøve Pan's Mushroom Jerky, der er lavet af shiitake-svampe. Selvom det er lavere i protein end sojabaserede jerky-produkter, får du en god dosis fiber (ca. 7 gram) og omkring 50 procent af dit daglige vitamin D-behov pr. 1/3 portioner. (Relateret: Er soja faktisk sundt?)

5 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Lightlife's veganske skåle

LightLife

Lightlife's veganske skåle, der findes i afsnittet med frosne fødevarer i din lokale butik eller online, får deres kødfulde tekstur fra tempeh eller struktureret sojaprotein. Disse veganske skåle og ikke-GMO skåle fås i sorter som Middelhavet, Sydvest og Sweet Potato Shepherd's tærte. De er dejlige til travle ugedag eller for at gøre det let AF at have en tilfredsstillende kødfri mandags frokost på arbejdet.

(Eller klar din egen mad med disse fantastiske veganske Buddha skål opskrifter.)

6 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Loma Linda komplette måltidsløsninger

Atlantic Natural Foods

Hvis denne liste har dig til at bekymre dig om dit køleskab og fryserummet, skal du læse videre: Loma Lindas hyldestabile, mikrobølgeovne, plantebaserede måltidsløsningspakker er så 'jeg kan ikke engang'-venlige om aftener, du kommer hjem udmattet og vil have et smagfuldt måltid det er gjort på 60 sekunder. Tjek Chipotle-skålen, hjertelig (kødfri) oksekød, Tikka Masala eller italiensk Bolognese med pasta, når du har brug for lette komfortmad, der også er overkommelig.

Pas på det øjebliklige måltidsliv? Du kan være forvisset: Sammenlignet med mange andre varme- og spiseforstyrrelser indeholder disse glutenfrie, ikke-GMO, soja-baserede bæredygtige proteinpakker kortere ingredienslister, der består af ting, du faktisk kan genkende og udtale.

Annonce Annonce Annonce

7 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

MorningStar Farms Chik'n Nuggets

Morningstar Farms

Kyllingnuggets er en klassisk komfortmad, men MorningStar Farms Chik'n Nuggets giver dig masser af grunde til at springe gennem gennemkørslen. Denne sojabaserede version har 12 gram protein i hver portion på 200 kalorier og har en tilfredsstillende smag og struktur, som både plantebaserede mennesker og kødespisere elsker. Du kan lave dem i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Nyd dem alene eller som ingrediens i andre retter. De er vidt tilgængelige i købmandsforretninger og hos online-forhandlere.

8 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Beyond Meat's The Beyond Burger

Amazon

Mine klienter og andre diætister elsker Beyond Meat's The Beyond Burger. Disse plantebaserede småkager (først lanceret i 2015) leverer mere end 20 gram protein, der primært kommer fra ærter (gode nyheder for mennesker, der lider af sojaallergier). For at få det til at føles endnu mere som en rigtig burger, indeholder de også roesaft, så burgeren 'bløder', når du bider den, så at sige. (Ja, måde!) De er også soja-fri, glutenfri, ikke-GMO. Find det i kødgangen ved din lokale købmand eller på Amazon.

9 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Beyond Meat's Beefy Beef-Free Crumbles

Ud over kød

Hvis du leder efter en tilfredsstillende erstatning for formalet oksekød med en ingrediensliste, der ikke får din mave til at vende dig, vil du elske Beyond Meat's Beefy Beefy Free Crumbles. Ligesom Beyond Meat's burgere kommer proteinet (13 gram pr. Portion!) Fra ærteprotein. Brug dem i veggie chili, kødboller, tacos, saucer og mere. Du kan finde disse i den frosne madgang eller online.

gør træning du bedre i sengen
Annonce Annonce Annonce

10 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Snacklins

Snacklins

Disse pustede vegetabilske snacks er hovedsagelig svineknækker uden svinekød. Hver sort snack er lavet af grøntsager som yuca og svampe og krydderier. Bortset fra den smagfulde smag og den tilfredsstillende knase, vil du også elske, at du kan spise en hel pose til kun 80 kalorier - et godt valg at holde sig praktisk i de dage, du føler dig udsat for snacks ved stress. (P.S. Stjæl disse tip fra veganske undervisere for at brændstof til dine hårde træningspas.)

11 af 11

Pin Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Daiya's Meatless Meat Lover's Pizza

Daiya Foods

Som mangeårig fan af Daiya-produkter begyndte jeg at svirre så hårdt over denne pizza, da jeg fandt ud af, at den udover at være helt plantebaseret også er fri for gluten, soja, jordnødder og træ nødder (ikke altid nemt at finde i den veganske madverden). Når du bare vil have et stykke pizza, er Daiya's Meatless Meat Lover's Pizza så tæt som den kommer til den rigtige aftale. Osten strækker sig og smelter ligesom mejeribaseret ost, og den kødløse pepperoni og pølse smuldrer tilfredsstillende dit behov for velsmagende.

Gentag galleri

Del galleriet

pinterest Facebook

Næste

Del galleriet

pinterest Facebook Reklame

Alt i dette lysbilledshow

Reklame 1 af 11 Faux Kød: Den næste store madtrend 2 af 11 Field Roast Apple Maple Morgenmad Pølse 3 af 11 Sweet Earth Foods velvillig bacon 4 af 11 Louisville Vegan Jerky Co. 5 af 11 Lightlife's veganske skåle 6 af 11 Loma Linda komplette måltidsløsninger 7 af 11 MorningStar Farms Chik'n Nuggets 8 af 11 Beyond Meat's The Beyond Burger 9 af 11 Beyond Meat's Beefy Beefy Crumbles 10 af 11 Snacklins 11 af 11 Daiya's Meatless Meat Lover's Pizza

Aktieoptioner

Facebook Twitter E-mail Send tekstbesked

Shop | Form

  • kogebøger
  • Fødevareprocessorer
  • Slow Cooker Cookbooks
  • saftpressere
  • Køkkenvægte
  • blendere
  • Rysteflasker
  • Ernæring
  • Måltidsudskiftninger
  • Vægte
  • Køb mere

Shape kan modtage kompensation, når du klikker igennem og køber fra links på dette websted.

Form

Magasiner og mere

Lær mere

  • Abonner på dette link åbnes i en ny fane
  • Kundeservice dette link åbnes i en ny fane
  • Annoncer dette link åbnes i en ny fane
  • Indholdslicensering dette link åbnes i en ny fane
  • Partnerprogram Dette link åbnes i en ny fane