100 diet: Vil tælle sukkerkalorier hjælpe dig med at tabe dig?

Lige når ting virker stille på diætfronten, frigives en ny bog. Den seneste til at fange min opmærksomhed er Jorge Cruise 100: Tæl kun sukkerkalorier og taber op til 18 kg. Om 2 uger. Da jeg læste bogens forfrakke blev jeg skeptisk. Hvad med at fremme langsomt, gradvis sundt vægttab, som er en til to pund om ugen, ligesom de fleste ernæringseksperter ville være enige om? Mit røde flag blev straks trukket, men jeg fortsatte med at læse videre.

Cruise baserer hele sin bog på påstanden om, at 'insulin er den vigtigste regulator for opbevaring og mobilisering af fedt, og vi udskiller insulin primært som reaktion på carb-indholdet i kosten. Jo flere kulhydrater og jo mindre fedt, desto mere insulin udskilles du, og dette påvirker vægten. Han grupperer næsten alle kulhydrater sammen i en gruppe, uanset fiberindhold eller naturligt sukker kontra tilsat sukker, og tæller kalorierne fra dem.



koldpresset juice gravid

Krydstogt giver 100 sukkerkalorier pr. Dag, beregnet ved at multiplicere gram kulhydrater i en fødevare med fire. For nem adgang er der en liste i bogen over de mest populære fødevarer og en liste over fødevarer, der er gratis, hvilket betyder, at du ikke tæller kalorierne. Han foreslår, at du kan spise disse 100 'sukkerkalorier', uanset hvor du vil - men han anbefaler også at holde dem til slutningen af ​​dagen, så du ikke går over. Hvilket for øvrig er virkelig let at gøre, især hvis et medium æble, for eksempel, vil koste dig 99 kalorier, en ikke-fedt almindelig yoghurt 52 kalorier og en halv kop sorte bønner 92 kalorier.

RELATEREDE: De bedste ikke-diæt kost

Jeg har så mange problemer med hans tilgang, at jeg ikke engang ved, hvor jeg skal begynde. Jeg er enig i, at insulin er en regulator for fedtlagring og mobilisering og udskilles primært som reaktion på fordøjelsen af ​​kulhydrater. Hvad det virkelig kommer ned til, er, hvis antallet af kalorier, du tager ind, og dit aktivitetsniveau resulterer i flere kalorier, end du har brug for for at opretholde en sund vægt, end dine celler får mere glukose. Og det er den glukose, som dine celler ikke bruger, der akkumuleres som fedt, ikke som glukose generelt. Og derudover er kulhydrater nødvendige for at hjælpe kroppen med at oxidere fedt, og hvis du følger en lav-kulhydrat-diæt, vil det påvirke niveauerne af oxaloacetat (et kulhydratbiprodukt) og faktisk bremse fedtudnyttelsen.



I sin bog antyder Cruise også en forsinket morgenmad 'grundlæggende en morgenfaset'. Han siger, at hvis du vågner kl. 7, ikke behøver at spise med det samme, kan du vente til 11 eller springe det helt over. At være den enorme morgenmadspromotor, som jeg er, dette råd rådede mig. Alle mine patienter, der med succes har mistet og opretholdt vægttab, har været morgenmad. Og ifølge The National Weight Control Registry (NWCR) er 'succesfulde tabere' (dem, der har opretholdt et vægttab på 30 pund eller mere i et år) også daglige morgenmadspisere.

ricki sø fedt

En anden irriterende anbefaling er, at der ikke er behov for øvelse på hans plan. Efter min mening handler motion ikke kun om vægttab, som Cruise heldigvis er enig i, men det er også godt for hjertesundhed og anden sygdomsforebyggelse, såsom osteoporose, plus det giver en fremragende stressreducerende middel. NWCR rapporterer, at 94 procent af de succesrige tabere øgede deres fysiske aktivitet, hvor den hyppigst rapporterede form for aktivitet var at gå. Derfor, når jeg fremmer vægttab, opmuntrer jeg også til fitness og vil gerne have det stresset mere i hans kapitel 'Glem at træne'.

RELATEREDE: Top 50 fødevarer med sommerdiet til vægttab



Hans måltider er ligesom enhver anden lav-kulhydrat-diæt. Grundlæggende, hvis de følges til brevet, vil jeg være enig i, at du mister vægt, men hovedsageligt fordi du begrænser fødevaregrupper - og jeg garanterer, at du ikke kan holde trit med det i lang tid. Desuden, hvis du tæller dine sukkerkalorier i henhold til hans '100 regel', vil det være meget, meget vanskeligt at forbruge nogen af ​​USDA-anbefalingerne til frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn eller endda mejeriprodukter med lavt fedtindhold, alt sammen som er baseret på den aktuelle videnskab for at hjælpe amerikanerne med at opnå optimal sundhed og velvære.

Nederste linje: Begynd at fokusere på at spise en velafbalanceret, portionsstyret diæt, der inkluderer magert protein, fedthydrider, fedtfattigt mejeri, sunde fedtstoffer og masser af frugter og grøntsager. Spring over 100-diæt og tæl sukkerkalorier, medmindre du vil være på forberedelse til den næste trendy diæt.

Reklame