Hvorfor du seriøst bør overveje at følge en flexitær diæt

Måske er du en vegetar der craves en burger af og til (og ønsker ikke at skygge for 'snyd'). Eller du er en ligefrem kødædende, der af sundhedsmæssige årsager ønsker at lette på dine kødspisende måder. (Vegetarere lever trods alt 3,5 år længere end kødespisere.) Nå, gode nyheder, der er en spiseplan for dig. Det kaldes den flexitære diætplan, en livlig måde at spise, Dawn Jackson Blatner skitserede i sin bog Den flexitære diæt. (Jackson Blatner sammensatte også 30-dages formen op din tallerken sund kost måltider.) Lad ikke ordet 'diæt' kaste dig ud af flexitarismen er mere en overordnet måde at spise / livsstil på, og nej, det er ikke svært at vedligeholde ... deraf flex for fleksible.

I det væsentlige betyder det, at du er en fleksibel vegetar. Du spiser tofu, quinoa, tonsvis af produkter og andre vegetariske favoritter, men du har også lov til at lejlighedsvis spise kød og fisk. Lyder ligetil nok, ikke? Her kan du dykke ned i detaljerne, herunder fordele og ulemper ved denne måde at spise på.



Så hvor meget kød må du spise?

Rigtigt til sit navn er kosten fleksibel, men der er nogle retningslinjer for, hvor meget kød du skal spise. I henhold til Blatner 's bog, bør splinternye flexitarer gå af med kød to dage om ugen og divvy op 26 ounces kød i de resterende fem dage (som reference er en del af køddækket størrelse kød ca. 3 ounces, mens en Restaurantstørrelse er omkring 5, siger Pam Nisevich Bede, en diætist med Abbott & EAS Sports Ernæring). Den næste lag (avancerede flexitarer) følger en vegetarisk kost tre eller fire dage om ugen og spiser ikke mere end 18 ounces kød i de resterende dage. Endelig er en flexitar på ekspertniveau tilladt 9 ounces kød to dage om ugen og går kødfri de andre fem.

Efter en flexitær diætplan handler det ikke så meget om at skære kødforbruget som det handler om at prioritere vegetariske retter. Korn, nødder, mejeri, æg, bønner og produkter har en plads i kosten, men forarbejdede fødevarer og slik skal undgås. 'Det er mere end at skære ned på kødet, det skærer ned på den forarbejdede mad', siger Laura Cipullo, R.D., fra Laura Cipullo Whole Nutrition i New York.

kvinder squat for at tisse

Fordele ved at følge en flexitær diæt

Alle de positive sider ved at være vegetarisk overføres til denne diæt. Der er det miljømæssige aspekt, siden skære ned på dit kød og fisk indtag lyser dit kulstofaftryk og de mange sundhedsmæssige frynsegoder. Efter en vegetarisk diæt har det vist sig at sænke din risiko for højt blodtryk, hjerte-kar-sygdom og slagtilfælde, og vegetarer har en tendens til at have lavere BMI end kødspisere, ifølge denne polske undersøgelse. Desuden, da du stadig spiser noget kød, har du ikke nødt til at bekymre dig lige så meget om at få en tilstrækkelig mængde protein og næringsstoffer som B-vitaminer og jern. (Dette er også en styrke ved den pescatariske diæt.)



Den anden store fordel er kostens ligefremhed og fleksibilitet. 'Jeg elsker den flexitære diæt, fordi den ikke nødvendigvis duer dig i en eller anden måde at spise', siger Bede. 'Vi ved, at visse diæter som vegetar eller veganer nogle gange bliver lidt for restriktive, og jo mere fleksibilitet du kan introducere, mens du stadig bliver på et regime, er en god ting.' (Tjek de mest almindeligt mangelfulde næringsstoffer til vegetarer og veganere.)

De, der er vant til at tælle kalorier religiøst, kan muligvis finde fleksibiliteten frustrerende, men for alle andre kan den åbne natur gøre det lettere for den flexitære diæt at holde sig til, da du mindre er tilbøjelig til at føle sig berøvet. Thanksgiving kalkun eller grill på din rejse til Austin? Begge er fair spil her.

Endelig kan fyldning af din indkøbsvogn med plantebaserede proteiner, såsom soja, linser og bønner, også hjælpe dig med at spare penge på din købmandsregning, siger Bede.



Ulemper ved at spise mindre kød

Hvis du er en storartet rovdyr, kan det være svært at ændre dine måder, især hvis du bare ikke kan føle dig tilfreds efter et kødfrit måltid. ”Du bliver sulten og begynder derefter at spise masser af kulhydrater og nødder for at få det protein, du har brug for, så du kan indtage flere kalorier, end du ville, hvis du bare indtog mere animalsk protein”, siger Cipullo. For at bekæmpe disse konstante sultne følelser bør aktive kvinder sigte mod 30 gram protein ved hvert måltid, siger Bede. Det er temmelig enkelt for kød spisere, men flexitarians bliver nødt til at være mere strategisk og se efter protein for at komme fra plantebaserede kilder. 'Hvis du bare spiser en spinatsalat, er der på ingen måde, du vil ramme det, men hvis du kaster nogle linser, tofu eller en proteinshake, kan du helt komme til det mål', siger Bede .

hvordan man bruger anal dildo

Du skal også være opmærksom på dine niveauer af B12, D-vitamin, jern og calcium. Kig efter mælke- eller nødnemælk, tilsat calcium og D-vitamin, siger Cipullo. Og hvis du allerede beskæftiger dig med en jernmangel, skal du holde dig til bare to eller tre dage om ugen og spise vegetar i stedet for at skubbe den til fem, siger hun.

Bundlinjen

Vegetarer og veganere kan se flexitarians som cop-outs, der prøver at få deres kage og spise den også. Men at gå ud for at spise flere vegetabilske tunge måltider frem for raffinerede og forarbejdede fødevarer kan have en stor positiv indvirkning på dit helbred. Så skal du gå efter det? Både Bede og Cipullo siger absolut. 'Dette er en kost, som vi alle kan omfavne og tænke på, hvis ikke andet at introducere ny sort', siger Bede. Selv bare at opgive kød til et måltid eller en dag er et skridt i den rigtige ernæringsretning. (Start med disse 15 vegetariske opskrifter, selv kødespisere vil elske.)

  • Af Moira Lawler
Reklame